Muffins tout chocolat au coeur de mon chéri

Ingrédients

• 200 gr de chocolat noir à pâtisser
• 100 gr de beurre
• 20 cl de lait
• 1 oeuf
• 10 cl de crème liquide
• 250 gr de farine
• 5 Cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café de maïzena
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 pincée de sel