Ptitchef

Gateau chocolat-sésame

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de farine à gâteau

100 g de sucre brun


25 cl de lait de coco

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de tahiné

1 tablette de chocolat noir pâtissier

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire fondre le chocolat. Ajouter l'huile de sésame et le tahiné, bien mélanger.
  • Ajouter au mélange les sucres et les œufs, battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Incorporer la farine, mélanger, ajouter la levure, mélanger et ajouter le lait de coco.
  • Battre jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse.
  • Verser le mélange dans un moule et enfourner pour une vingtaine de minutes.
  • Si vous voulez ajouter des graines de sésame par dessus, sortez le gâteau 10 minutes avant la fin de la cuisson et saupoudrez de sésame et remettez le gâteau au four.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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