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Petits cakes aux écorces d?oranges confites et éclats de chocolat noir


Des petits cakes tout simples. Avec le chocolat, c’est toujours un duo gagnant, pour le plaisir des petits et des grands.

  • Petits cakes aux écorces d?oranges confites et éclats de chocolat noir
  • Petits cakes aux écorces d?oranges confites et éclats de chocolat noir, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
809 Kcal (1 part)
ProPoints:
22 (1 part)
SmartPoints:
44 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour 12 petits cakes :
- 160 g de farine
- 80 de sucre en poudre
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 oeuf
- 160 ml de lait
- 80 g de beurre fondu
- 50 g de chocolat noir haché grossièrement
- 40 g d’écorces d’oranges confites

Préparation

Etape 1

Mélanger dans un saladier le beurre fondu, le lait et l’oeuf. Bien battre le tout au fouet. Ajouter la farine à laquelle vous aurez rajouté la levure, et le sucre, bien mélanger à nouveau.

Etape 2

Sur une planche, découper grossièrement les morceaux de chocolat noir et les inclure avec les écorces d’oranges dans la préparation , mêler délicatement.

Etape 3

Verser dans les petits moules à cake (remplis aux 3/4).

Etape 4

Enfourner à th 200 ° pendant 5 minutes puis 10 ou 15 minutes à th. 180.

Etape 5

Eteindre le four dés qu’ils sont un peu dorés et laisser encore reposer dans le four 5 minutes.

Etape 6

Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Côte-du-rhône Villages blanc (Vallée du Rhone, Rouge) Alsace Pinot Blanc (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

809Kcal40%

Calories

161.4g54%

Glucides

15g23%

Lipides

9.4g47%

Gras sat.

6g12%

Protéines

1.9g8%

Fibres

140.6g100%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 224g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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