Ptitchef

Muffins au yaourt et à l'orange

Dessert
10 parts
15 min
25 min
facile
Des petits muffins moelleux et parfumés à déguster avec une bonne tasse de thé! Avec le froid de ces derniers jours, cela fait du bien!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
150 g de farine

70 g de sucre


le zeste d'une orange

½ paquet de levure

1 pincée de sel

1 pincée de noix de muscade râpée

1 yaourt nature

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 gouttes d'extrait de vanille

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th. 6) et posez les empreintes sur la plaque perforée.
  • Dans le cul-de-poule mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, la noix de muscade et le zeste d'orange.
  • Faites un puits et ajoutez le yaourt, l'huile, les œufs et la vanille. Mélangez bien avec la spatule haute température.
  • Répartissez la préparation dans les empreintes et faites cuire environ 25 minutes. Démoulez tièdes. Vous pouvez réaliser une salade avec l'orange utilisées pour accompagner ces muffins.
T That's Amore!

Photos

Muffins au yaourt et à l'orange, photo 1
Muffins au yaourt et à l'orange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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