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Muffins à l'orange et au chocolat (sans oeufs)

Name: Muffins à l'orange et au chocolat (sans oeufs)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 290 g de farine blanche non raffinée; 60 g de sucre de canne non raffiné; 1 cuillère à soupe de poudre à lever (levure chimique); 60 ml d'huile neutre; 245 ml de lait végétal (ou vache); 125 ml de yaourt au soja (ou vache); Le zeste d'1 orange, haché; Le jus d'1/2 orange; 75 g de pépites de chocolat

Un vrai plaisir à déguster avec du thé, du café!

Autre

6 parts

10 min

30 min

facile

Muffins à l'orange et au chocolat (sans oeufs)

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Ingrédients

Pour 12 Muffins:

290 g de farine blanche non raffinée
60 g de sucre de canne non raffiné
1 cuillère à soupe de poudre à lever (levure chimique)
60 ml d'huile neutre
245 ml de lait végétal (ou vache)
125 ml de yaourt au soja (ou vache)
Le zeste d'1 orange, haché
Le jus d'1/2 orange
75 g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer votre four à 180°.
Tamiser la farine avec le sucre et la poudre à lever.
Dans un autre récipient, mélanger l'huile, le jus d'orange, le lait et le yaourt.
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs puis ajouter le zeste et les pépites de chocolat.
Remplir vos moules à muffins au 2/3 et enfourner 30 minutes à 180°.

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