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Muffins chocolat-orange

Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
566 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
225 g de farine

115 g de sucre roux

2 gros oeufs

55 g de cacao en poudre

150 g de chocolat noir pour les pépites

125 ml de lait

6 cuillères à soupe d'huile de tournesol


1 cuillère à soupe de levure chimique

1/8 de cuillère à café de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Râper finement le zeste des oranges et en presser le jus.
  • Ajouter assez de jus d'orange au lait pour obtenir 250 ml de liquide et incorporer le zeste.
  • Dans un bol verser ensemble la farine, le sel, la levure, et le cacao. Incorporer le sucre roux et les pépites de chocolat.
  • Battre légèrement les oeufs dans un bol, y incorporer le mélange lait, jus d'orange, zeste et l'huile
  • Creuser un puits au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides. Remuer délicatement et brièvement.
  • Répartir la pâte dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.
  • Une fois cuits, laisser tiédir 5 minutes et démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 211g
Calories: 566Kcal
  • Glucides: 68.9g
  • Lipides: 25.2g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 37.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins chocolat-orange, photo 1Muffins chocolat-orange, photo 2




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