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Pancakes au chocolat

Dessert
3 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Pour les pancakes :

Pour la sauce au chocolat :

Matériel

Préparation

  • Dans un grand bol, tamiser la farine, la levure chimique,le cacao, le bicarbonate.
  • Ajouter le sucre roux et les pépites de chocolat.
  • Dans un second plat mélanger le lait, la crème, l'oeuf et l'huile.
  • Ajoutez la préparation liquide à la préparation sèche en mélangeant bien avec un fouet.
  • Battre le blanc d'oeuf en neige puis incorporez-le délicatement à la pâte.
  • Mettre tous les ingrédients pour la sauce ensemble dans une petite casserole puis chauffer à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que la consistance soit homogène.
  • Faîtes cuire vos pancakes sur une poêle légèrement huilée. Lorsque la base est dorée et que des trous se forme sur la surface de vos pancakes, il est temps de les retourner.

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Photos

Pancakes au chocolat, photo 1
Pancakes au chocolat, photo 2
Pancakes au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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