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Petits pots de crème au chocolat gianduja

Dessert
4 parts
2 heures
30 min
facile
C'est vraiment très simple mais très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 jaunes d’oeufs et 1 oeuf entier

50 cl de lait

60 g de sucre

150 g de chocolat Gianduja

Préparation

  • Faire chauffer le lait. Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux.
  • Mélanger les œufs avec le sucre au fouet. Verser le lait chocolaté sur les œufs blanchis.
  • Mélanger à la cuillère en bois pour ne pas faire trop de mousse. Verser dans des petits pots.
  • Déposer les crèmes dans un plat allant au four. Remplir le plat d'eau à mi-hauteur des crèmes.
  • Cuire au four préchauffé à 150°c pendant 30 minutes.
  • Retirer du four et faire refroidir.
  • Réserver deux heures au frigo.
P Pralinettes

Photos

Petits Pots de Crème au Chocolat Gianduja, photo 1Petits Pots de Crème au Chocolat Gianduja, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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