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Coulant au chocolat de Gordon Ramsay

Dessert
1 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faites fondre le chocolat et le beurre a feu doux. Laissez refroidir 10 minutes.
  • Pendant ce temps, beurrez les moules et saupoudrez les parois de cacao.
  • Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine puis le chocolat. Répartissez dans les moules.
  • Préchauffez le four à 160 ºC puis faites cuire les coulants 12 minutes environ.


Photos

Coulant au chocolat de Gordon Ramsay, photo 1
Coulant au chocolat de Gordon Ramsay, photo 2
Coulant au chocolat de Gordon Ramsay, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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