Ptitchef

Coulant au chocolat de gordon ramsay

Dessert
1 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
50 g de bon chocolat noir

50 g de beurre+ un peu pour les moules

50 g de sucre (normalement, 60 g)

1 oeuf + 1 jaune

50 g de farine

2 cuillères de cacao non sucré

Préparation

  • Faites fondre le chocolat et le beurre a feu doux. Laissez refroidir 10 minutes.
  • Pendant ce temps, beurrez les moules et saupoudrez les parois de cacao.
  • Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine puis le chocolat. Répartissez dans les moules.
  • Préchauffez le four à 160 ºC puis faites cuire les coulants 12 minutes environ.

Photos

Coulant au chocolat de Gordon Ramsay, photo 1Coulant au chocolat de Gordon Ramsay, photo 2Coulant au chocolat de Gordon Ramsay, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Coulant au chocolat en tasse
Coulant au chocolat en tasse
2 parts
18 min
facile
4 / 5
Recette Coulant au chocolat mollet
Coulant au chocolat mollet
3 parts
12h7m
facile
Recette Chocolat chaud maison aux guimauves
Chocolat chaud maison aux guimauves
2 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Bowl cake chocolat - sans lactose
Bowl cake chocolat - sans lactose
1 parts
13 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez