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Coulant au chocolat

44 recettes

Pour tous les adeptes gourmands de chocolat, le coulant au chocolat est un dessert incontournable au fort goût de cacao. Lorsque la cuillère vient dérober un premier morceau de gâteau, le cœur se met à fondre dans l'assiette pour le plus grand plaisir des amateurs de chocolat. Finalement peu sucrée, la recette du coulant au chocolat contient néanmoins une bonne quantité de beurre et peu de farine. Pour plus de goût, on ajoute de l'extrait de vanille ou à défaut un sachet de sucre vanille pendant la préparation de l'appareil. Pour un délice, il faut bien surveiller la cuisson car tout dépend de celle-ci.

Recette Coulant au chocolat facile et rapide

Coulant au chocolat facile et rapide

(101 votes), (38) , (205)
Dessert facile 16 min 343 kcal
Ingrédients: 100 g chocolat noir 100 g beurre 100 g sucre 3 oeufs 50 g farine...
Recette Coulant chocolat - amande

Coulant chocolat - amande

(75 votes), (12) , (374)
Sans gluten
Dessert facile 13 min 417 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir (dont 4 carrés de chocolat noir) 2 oeufs 80 g de beurre (+ pour les moules) 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de poudre d’a...
Recette Moelleux-coulant au chocolat & noisettes

Moelleux-coulant au chocolat & noisettes

(62 votes), (18) , (677)
Dessert facile 20 min 519 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 80 g de sucre 50g de beurre salé 30 g de poudre de noisettes 3 oeufs 1 cs de farine quelques amandes effilées pour la déco...
Recette Coulant au chocolat & cœur praliné

Coulant au chocolat & cœur praliné

(50 votes), (17) , (663)
Dessert facile 10 min 7 min
Ingrédients: 200 gr de chocolat 8 carrés de chocolat praliné 4 oeufs 60 gr de sucre roux 60 gr de beurre 20 gr de farine...
Recette Moelleux au cœur coulant chocolat blanc et griottine® pour la saint-valentin

Moelleux au cœur coulant chocolat blanc et griottine® pour la saint-valentin

(45 votes), (7) , (475)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de bon chocolat noir 50 gr de chocolat blanc 1 c à s de crème 2 griottines® ...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

(106 votes), (42 commentaires)

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Coulant au chocolat

Coulant au chocolat

(39 votes), (10) , (1608)
Dessert facile 30 min 553 kcal
Ingrédients: Pour 3 coulants : 115Gr de chocolat noir (70%) 60Gr de beurre 60Gr de sucre 50Gr de crème liquide entière 20Gr de farine 2 oeufs...
Recette Juste cuit ou coulant au chocolat de christophe felder

Juste cuit ou coulant au chocolat de christophe felder

(15 votes), (3) , (478)
Dessert facile 20 min 500 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 110 gr de sucre semoule 100 gr de chocolat noir à 70% de cacao 90 gr de beurre 35 gr de farine 1 càc de cacao amer en poudre 1 càs de lait...
Recette Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

(14 votes), (6) , (404)
Autre moyen 1h5m 455 kcal
Ingrédients: Le coulant : 180 g de sucre mi-blanc en poudre 140 g de bon chocolat 60 g de farine de blé 140 g de beurre doux 4 oeufs frais Le caramel : ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mon coulant au chocolat a se damner !!!!!

Mon coulant au chocolat a se damner !!!!!

(9 votes), (3) , (77)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: RECETTE: pour 4 gros ramequins individuelles ou 6 petits -3 oeufs -2 jaunes -200G de chocolat -100 g de beurre -100g de sucre -50 g de farine...
Recette Coeur coulant chocolat noisette

Coeur coulant chocolat noisette

(8 votes), (2) , (68)
Dessert facile 13 min 321 kcal
Ingrédients: 30gr de sucre 1 oeuf 30gr de chocolat noir 1 grosse cc de poudre de noisette 30gr de beurre 10gr de farine...
Des desserts au chocolat par milliers !

Des desserts au chocolat par milliers !

(43 votes)

Péché gourmand pour beaucoup, le chocolat est la base préférée de nombreux desserts. En mousse, en gâteau ou en bonbon, il sait se faire fondant, craquant et possède même des vertus capables de rendre heureux ! Mais d'où vient-il ? Sous quelles formes se cuisine-t-il...

Recette Coulant au chocolat et aux noisettes, sans beurre ou le gâteau de la danseuse

Coulant au chocolat et aux noisettes, sans beurre ou le gâteau de la danseuse

(8 votes), (1) , (1102)
Sans gluten
Dessert facile 22 min 351 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 90 g de sucre 50 g de noisettes en poudre 2 cuillères à café de Maïzena 100 g de chocolat noir 100 g de praliné (ou de bon chocolat au la...
Recette Coulant au chocolat aux oréos

Coulant au chocolat aux oréos

(6 votes), (8)
Entrée facile 18 min 311 kcal
Ingrédients: 5 oréos 60 g de beurre 25 g de farine 100 g de sucre glace 2 oeufs 100 g de chocolat à cuire...
Recette Extra moelleux de framboise coeur coulant chocolat blanc d'eryn

Extra moelleux de framboise coeur coulant chocolat blanc d'eryn

(3 votes), (14)
Dessert facile 25 min 216 kcal
Ingrédients: 200 g de framboises surgelées 2 oeufs 60 g de farine 50 g de sucre 2 cuillères à café de jus de citron 8 carrés de chocolat blanc...
Recette Coulant chocolat coeur de Ferrero Rocher

Coulant chocolat coeur de Ferrero Rocher

(1 vote), (5)
Dessert moyen 17 min 1263 kcal
Ingrédients: 8 Ferrero Rocher 280 g de bon chocolat noir à 70% de cacao 220 g de beurre 80 g de crème liquide 50 g de farine avec levure 60 g de Maïzena 100 de su...
Recette Moelleux choco-vanille, coeur coulant chocolat au lait

Moelleux choco-vanille, coeur coulant chocolat au lait

(1 vote), (1) , (476)
Dessert facile 22 min 540 kcal
Ingrédients: 120 g de beurre 110 g de farine 90 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 gousse de vanille 35 g de cacao non sucré 100 ml de crème fleurette Pour le...
Recette Fondants au chocolat aux noisettes, coeur coulant au chocolat blanc

Fondants au chocolat aux noisettes, coeur coulant au chocolat blanc

(1 vote), (32)
Autre facile 20 min 457 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir aux noisettes 2 carrés de chocolat blanc...
Recette Coulant au chocolat en tasse

Coulant au chocolat en tasse

(1 vote), (47)
Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de sucre 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 grosse cuillère à café de cacao noir non sucré 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait mélanger les...
Recette Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

(19 votes), (8) , (105)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 504 kcal
Ingrédients: 100 g de fromage blanc à 0% 250 g de chocolat noir 15 g de maïzena 35 g de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 4 carrés de votre chocolat de dégustation f...
Recette Mini coeur coulant, chocolat, caramel et tonka

Mini coeur coulant, chocolat, caramel et tonka

(13 votes), (2) , (62)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la plaque à empreintes Demarle 12 mini muffins 80 g de chocolat Nestlé au caramel 15 g de chocolat au lait 15 de chocolat très noir (80%) ...
Recette Coulant chocolat gelee orange agar-agar

Coulant chocolat gelee orange agar-agar

(6 votes), (35)
Dessert moyen 30 min 465 kcal
Ingrédients: Gelée d'orange à l'agar-agar: 100ml jus d'orange frais 10g sucre 0,5g agar-agar Coulant au chocolat pour 6 personnes : 50 g de farine 80g d...
Recette Fondant/coulant chocolat & mascarpone

Fondant/coulant chocolat & mascarpone

(3 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 368 kcal
Ingrédients: Pour deux gourmands : 100 g de chocolat noir 1 oeuf 30 g de sucre de canne complet (ou du cassonade) 60 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de maïze...
Recette Coulant au chocolat de gordon ramsay

Coulant au chocolat de gordon ramsay

(2 votes), (5)
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 50 g de bon chocolat noir 50 g de beurre+ un peu pour les moules 50 g de sucre (normalement, 60 g) 1 oeuf + 1 jaune 50 g de farine 2 cuillè...
Recette Petit moelleux aux fruits rouges, coeur coulant chocolat noir

Petit moelleux aux fruits rouges, coeur coulant chocolat noir

(1 vote), (6)
Dessert facile 25 min 12 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de coulis de framboises ,ou mixer très finement au thermomix 150 g de fruits rouges avec 40 g de sucre et passé le tout au chinoi...
Recette Coulant au chocolat, coeur de beurre de cacahuètes

Coulant au chocolat, coeur de beurre de cacahuètes

(4 votes), (57)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 284 kcal
Ingrédients: 50Gr de chocolat 20Gr de beurre de cacahuètes 10Gr de Maïzena 5Gr de sucre (facultatif) 1 gros oeuf 2 petites cuillères à café de...


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