Ptitchef

Coulant au chocolat et son caramel passion-mangue !!!

Autre
8 parts
30 min
35 min
moyen
455 Kcal

Ingrédients

8

Le coulant :

Le caramel :

Matériel

Préparation

  • Mmmmhhhhhhh.... une tuerie !!

    Préchauffez le four à 180°C
    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
    Mélanger farine + sucre
    Cassez les oeufs et les battre en omelette
    Beurrez les moules
    A la spatule, incorporez les oeufs au chocolat fondu puis le mélange farine et sucre.
    Versez le mélange dans les moules et réservez au réfrigérateur.

    A feu vif, faites un caramel avec les 140g de sucre et 2CS d'eau
    Sortez le caramel doré du feu et incorporez le coulis passion - mangue et réservez au frais.

    Faites cuire les coulants au four 5 à 7min (avec une fourchette, verifiez que le biscuit est bien coulant et démouler)

    Diluez le caramel en coulis et servir avec les coulant!!


    PS : Vous pouvez aussi faire le coulant et l'accompagner d'une boule de glace!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 455Kcal
  • Glucides: 57.1g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 49.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

15/07/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
30/03/2013

C'était tresbon

(0) (0) Signaler
oldblood32, 06/02/2013

Maintenant je peux partir en paix

(0) (0) Signaler
04/11/2012

J

(0) (0) Signaler
bunnycole, 28/02/2011

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

(0) (0) Signaler
johanne61, 28/02/2011

Mmmh

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Coulant au chocolat facile et rapide
Coulant au chocolat facile et rapide
6 parts
16 min
facile
4.3 / 5
Recette Coulant au chocolat aux oréos
Coulant au chocolat aux oréos
6 parts
18 min
facile
4.3 / 5
Recette Coulant chocolat - amande
Coulant chocolat - amande
4 parts
13 min
facile
4.1 / 5
Recette Fondant au chocolat et au caramel beurre salé
Fondant au chocolat et au caramel beurre salé
8 parts
10 h 55 m
facile
4.2 / 5
Recette Biscuits twix au caramel et chocolat au lait
Biscuits twix au caramel et chocolat au lait
18 parts
1 h 15 m
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir un fruit de la passion? Comment choisir un fruit de la passion? 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez