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Moelleux au chocolat coeur de caramel au beurre salé

Dessert
6 parts
5 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de sucre

70 g de poudre d?amandes

50 g de farine

120 g de beurre

120 g de chocolat noir

6 bonnes càc de caramel au beurre salé (acheté tout prêt)

Préparation

  • Beurrer 6 ramequins et les réserver au frais. Allumer le four th7, 200 C.
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat, attention à ne pas faire brûler le chocolat (au bain-marie, vous serez sûr que cela n?arrivera pas).
  • Dans un grand récipient, fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter la poudre d?amandes, fouetter, la farine, fouetter à nouveau jusqu?à obtenir une consistance homogène.
    Ajouter le beurre et le chocolat fondus, bien mélanger et répartir dans le ramequins.
  • Déposer sur chaque une càc de caramel au beurre salé, puis enfourner pour 10 à 12 minutes.
  • Laisser reposer 5 minutes et servir, avec ou sans glace à la vanille pour les plus gourmands.

Photos

Moelleux au chocolat coeur de caramel au beurre salé, photo 1
Moelleux au chocolat coeur de caramel au beurre salé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/12/2012

Je ne l'ai pas goutée mais je ne vais pas tarder en tout cas il a l' air trés bon

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