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Crèmes avec mangue et fruits de la passion

Dessert
4 parts
5 min
facile
Cette crème, vous pouvez la manger sans faire attention à votre ligne...Ni chocolat, ni crème fraîche, juste du yaourt et des fruits! Une idée originale, rapide et légère pour un dessert friande.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g yaourt

une mangue ou deux

3 feuilles de gélatine

un peu de jus d'orange ou de mangue

Préparation

  • Etape 1 - Crèmes avec mangue et fruits de la passion
    Mixez 250 g yaourt avec une mangue ou deux.
  • Etape 2 - Crèmes avec mangue et fruits de la passion
    Ensuite, diluez 3 feuilles de gélatine dans un peu de jus d'orange ou de mangue chauffé et ajoutez ce jus dans la crème de mangue.

    Remplissez les verres avec cette crème et laissez toute une nuit au frigo. Si vous voulez une mousse beaucoup plus aérée, faites monter un blanc d'oeuf en neige et incorporez-le !
  • Avant de servir, j'ai juste mis la pulpe des fruits de la passion et allez, c'est parti!!

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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