Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant

(3.00/5 - 1 vote)

Faire le plein de vitamines avec cette salade colorée et énergisante. Il faut dire que le pitahaya est trop beau pour ne pas lui donner une place d'honneur sur la table.

  • Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant
  • Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant, Photo 2
  • Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant, Photo 3
  • Pitahaya, mangues, fruits de la passion, salade de fruits haute en couleurs et en craquant, Photo 4
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
6 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
6 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 1 pitahaya
- 1 mangue
- 2 fruits de la passion
- gingembre frais

Préparation

Etape 1

Couper le pitahaya en 2, récupérer la pulpe, la tailler en petits cubes.

Etape 2

Couper la mangue en des, récupérer le jus et les graines des fruits de la passion.

Etape 3

Mélanger tous les fruits, ajouter du gingembre frais râpé.

Etape 4

Remplir le pitahaya, réserver au frais.

Etape 5

Au moment de servir ajouter une quenelle de sorbet pomme verte puis ajouter une saveur acidulée. Déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc) Champagne rosé (Champagne, Rosé) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée

Rubik's Cube de fruits, la salade de fruits design


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vousLes desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.Au Japon, les fruits et légumes ne servent pas qu'à être mangés, mais aussi comme support de dessins.

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales