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Explosion de mangues à l'italienne

Entrée
4 parts
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 belles mangues mûres

3 boules de mozzarella (de 125 g)

6 tranches de jambon de parme

un bouquet de coriandre


huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Couper les mangues et la mozzarella en carrés.
  • Couper le jambon en lanière (1cmX3cm).
  • Ciseler la coriandre.
  • Mélanger l'ensemble en rajoutant le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.





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