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Entrée de pétoncles sur salade de mangues

Entrée
6 parts
10 min
facile
195 Kcal
Cette salade de mangue est tellement simple et vraiment vite à préparer pour une entrée facile.

Ingrédients

6

Préparation

  • Éplucher les mangues, les dénoyauter et, à l'aide d'une râpe à gros trous, les couper en fine julienne. Déposer dans un grand saladier et ajouter tous les ingrédients.
  • Bien mélanger et laisser reposer pendant une trentaine de minutes au frigo.
  • Répartir la salade sur les assiettes de son choix, peut-être même de petites verrines, et y déposer un gros pétoncle tranché en deux, revenu rapidement dans une poêle bien chaude et saupoudré d'un peu de piment d'Espelette. À déguster avec ou sans baguette!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 19.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

02/03/2016

Il est indiqué que cette recette est végétalienne, mais de toute évidence, elle ne l'est pas...

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