Crevettes mangue et gingembre

Name: Crevettes mangue et gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de crevettes décortiquées; 1 belle mangue fraîche; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée; 2 cm de gingembre frais; 2 pincée de piment doux

Plat

2 parts

5 min

facile

317 Kcal

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1
2

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Ingrédients

200 g de crevettes décortiquées
1 belle mangue fraîche
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
2 cm de gingembre frais
2 pincée de piment doux

Coût estimé: 5.52€ (2.76€/part)

Préparation

Peler la mangue et la trancher grossièrement en dés.
Préparer la sauce en mélangeant le citron vert, le vinaigre de mangue, la coriandre, le gingembre frais émincé et le piment doux.
Dans la poêle huilée, faire sauter le crevettes 1 minute pour qu'elle dore.
Ajouter la sauce et laisser mijoter 2 minutes.
Ajouter la mangue et laisser chauffer 1 minute encore.
Servir immédiatement.

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