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3 heures
5 min
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356 Kcal
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Un dessert très frais et léger, inratable, beau et super bon!
Ingrédients
2
250 g de fromage blanc 0%
1
mangue
bien mûre
2 cuillères à soupe de sucre
1 sucre vanillé
2 g d'
agar agar
Préparation
Éplucher et couper la mangue en petits dés, mélanger avec le sucre et le sucre vanillé et porter à ébullition.
Laisser compoter pendant 2-3 minutes. Ajouter l'agar agar et continuer la cuisson encore 1 minute sans cesser de remuer.
Retirer du feu, verser une première couche de mangue au fond des verrines. Laisser refroidir quelques minutes.
Réserver 2-3 cuillères à soupe de mangue, mélanger le reste avec le fromage blanc et verser le tout dans les verrines.
Ajouter par dessus les dés de mangue, filmer et réfrigérer pendant 2 -3 heures. Avant de servir décorer avec quelques copeaux de chocolat.
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A
Autour d'une recette
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)
Calories:
356Kcal
Glucides:
53.2g
Lipides:
8.3g
Gras sat.:
5.6g
Protéines:
14.3g
Fibres:
3.5g
Sucre:
48.2g
ProPoints:
9
SmartPoints:
17
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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