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Verrines pâtissières à la mangue

Dessert
1 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 boîte de mangues au sirop

1/2 litre de lait

1 dés de rhum

12 biscuits à la cuillère

Flan pâtissier

Préparation

  • 1. Verser le sirop des mangues dans un bol et coupez les tranches de mangue en petits cubes
  • 2. Tremper les biscuits à la cuillère dans le sirop et répartissez les dans les verrines. Ajouter une couche de dés de mangues
  • 3. Faites bouillir 1/2 litre de lait écrémé ou demi-écrémé. Ajouter le sirop des mangues et un dés de rhum. Ajouter la poudre de crème pâtissière
  • 4. Porter à ébullition. Laisser bouillir une minute sans arrêter de remuer avec un fouet afin que le mélange épaississe
  • 5. Répartissez la moitié de la crème pâtissière dans les verrines puis recouvrer d'une couche de dés de mangue.
  • 6. Répartissez l'autre moitié de crème pâtissière et mettre les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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