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Verrine light à l'orange sanguine

Voici un dessert gourmand, riche en couleurs et vitamines qui terminerait en beauté un repas minceur.
Dessert
2 parts
15 min
5 min
facile
568 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Laisser tremper 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Presser le jus de 3 oranges sanguines. Dans une casserole porter à ébullition. Retirer du feu et y incorporer la gélatine ramollie. Laisser refroidir quelques minutes.
  • Mélanger le fromage blanc avec le sucre. Ajouter le jus d'orange sanguine refroidi, bien mélanger.
  • Emietter grossièrement les biscuits au fond des deux verrines. Y verser le mélange fromage blanc - jus d'orange sanguine, filmer et mettre au réfrigérateur pour 1 heure.
  • Au bout de ce temps presser les deux autres oranges sanguines, porter leur jus à ébullition, hors feu ajouter la feuille de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide, mélanger et laisser refroidir.
  • Sortir les verrines, y répartir la gelée et remettre au frais pendant quelques heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (631g)
Calories: 568Kcal
  • Glucides: 73g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 22.6g
  • Fibres: 10.6g
  • Sucre: 62.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25

Photos

Verrine light à l'orange sanguine, photo 1
Verrine light à l'orange sanguine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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