Verrine express aux abricots

Ingrédients

• 6 galettes bretonnes
• 170 g de compote d'abricots avec morceaux
• 170 g de fromage blanc (style Gervita)
• 100 g de mascarpone
• 50 g d'écorces d'orange confites
• 50 g d'amandes entières
• 1 sachet de sucre vanillé