Shrikhand allégé (2 pts ww)

Name: Shrikhand allégé (2 pts ww)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fromage blanc 0%; 1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte; Une pincée de safran; 1 Cuillère à soupe de raisins secs environ 20 g; 1 Cuillère à soupe de mélanges de fruits secs concassés ( pistache, noix, amandes) environ 15 g; 1 Cuillère à soupe de fructose ou 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 Cuillère à soupe de miel; 2 ou 3 cuillères à café de lait écrémé

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

500 g de fromage blanc 0%
1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte
Une pincée de safran
1 Cuillère à soupe de raisins secs environ 20 g
1 Cuillère à soupe de mélanges de fruits secs concassés ( pistache, noix, amandes) environ 15 g
1 Cuillère à soupe de fructose ou 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre
1 Cuillère à soupe de miel
2 ou 3 cuillères à café de lait écrémé

Préparation

Réhydrater dans un peu d'eau les raisins secs.
Tremper les filaments de safran dans le lait puis y rajouter le miel et mélanger.
Battre le fromage blanc avec le sucre, la cardamome, les filaments de safran au miel, les raisins secs et le mélanges de fruits secs concassés.
Servir frais.

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