Shrikhand allégé (2 pts ww)

Ingrédients

• 500 g de fromage blanc 0%
• 1 cuillère à café rase de poudre de cardamome ou une graine de cardamome verte
• Une pincée de safran
• 1 Cuillère à soupe de raisins secs environ 20 g
• 1 Cuillère à soupe de mélanges de fruits secs concassés ( pistache, noix, amandes) environ 15 g
• 1 Cuillère à soupe de fructose ou 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 Cuillère à soupe de miel
• 2 ou 3 cuillères à café de lait écrémé