Raclette potagère ..... façon weight watchers

Name: Raclette potagère ..... façon weight watchers
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bouquet de brocoli; la moitié d'un petit chou-fleur; 800 g de carottes; 200 g de courgettes; 4 tranches de jambon de volaille; 100 g de filet de bacon; 150 g de fromage de chèvre frais; cornichons

Entrée

4 parts

15 min

7 min

facile

343 Kcal

Raclette potagère ..... façon weight watchers

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Ingrédients

1 bouquet de brocoli
la moitié d'un petit chou-fleur
800 g de carottes
200 g de courgettes
4 tranches de jambon de volaille
100 g de filet de bacon
150 g de fromage de chèvre frais
cornichons

Préparation

Laver les légumes et couper les brocolis et le chou-fleur en fleurettes, les carottes et les courgettes dans la longueur puis en deux.
Commencer par cuire à la vapeur, les carottes 3 minutes puis ajouter les autres légumes (courgettes, brocoli, chou-fleur) pour de nouveaux 3 à 4 minutes, les légumes doivent êtres fermes mais tendre, après cuisson les conserver au chaud dans un plat.
Dresser dans un plat les tranches de jambons de volaille et les tranche de filet de bacon ainsi que les cornichons. Couper le chèvre en fines tranches et disposer dans un plat.
Reste plus qu'a déguster comme une raclette traditionnelle.

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