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Fleurs de bacon au bleu d'auvergne et coeur d'artichaut

D Dans la cuisine d'Audinette
Apéritif
3 parts
10 min
25 min
facile
352 Kcal
ou
Vous pouvez les servir en amuse-bouche chaud pour les apéros ou en entrée, par 3, avec une petite salade (mâche, tomates cerises et maïs).

Ingrédients

3 parts
50 g de Bleu d'Auvergne

11 tranches de bacon

4 petits coeurs d'artichaut


10 cl de crème fraîche liquide

1 cas de fromage blanc

sel et poivre

Préparation

Etape 1

Chemiser des moules à mini-muffins avec les tranches de bacon.

Etape 2

Couper le Bleu en 11 dés. En placer un par empreinte.
Couper chaque cœur d'artichaut en 3. Placer un morceau par empreinte.

Etape 3

Battre l’œuf avec la crème et le fromage blanc. Assaisonner.

Etape 4

Verser cet appareil dans les ballotins sans remplir jusqu'en haut.

Etape 5

Enfourner à 180° pour 25 minutes environ.

Etape 6

Attendre 2 minutes, démouler et servir sans attendre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

352Kcal18%

Calories

11.7g4%

Glucides

22g34%

Lipides

14.3g71%

Gras sat.

20.8g42%

Protéines

10.9g43%

Fibres

4.1g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 319g
ProPoints: 9 (1 part)
SmartPoints: 13 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté







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