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Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut

Vous pouvez les servir en amuse-bouche chaud pour les apéros ou en entrée, par 3, avec une petite salade (mâche, tomates cerises et maïs).

Apéritif
3 parts
10 min
25 min
facile
318 Kcal
  • Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut
  • Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut - photo 2
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Ingrédients

3

Préparation

  • Chemiser des moules à mini-muffins avec les tranches de bacon.
  • Couper le Bleu en 11 dés. En placer un par empreinte.
    Couper chaque cœur d'artichaut en 3. Placer un morceau par empreinte.
  • Battre l’œuf avec la crème et le fromage blanc. Assaisonner.
  • Verser cet appareil dans les ballotins sans remplir jusqu'en haut.
  • Enfourner à 180° pour 25 minutes environ.
  • Attendre 2 minutes, démouler et servir sans attendre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 318Kcal
  • Glucides: 11.5g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 10.9g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Sans sucre ajouté

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Moelleux de courgettes au cœur kiri


D Dans la cuisine d'Audinette

Photos

Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut
Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut - photo 2
Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut - photo 3
Fleurs de bacon au Bleu d'Auvergne et coeur d'artichaut - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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