Éplucher les poires et les couper en fines lamelles. Les cuire avec 1 cuillère à soupe d'eau, 3 minutes au micro-ondes puis repartir dans les verrines.
Préparer un sachet de flan non sucré au chocolat selon les indications avec 40 cl de lait demi écrémé, sucrer a l'édulcorant selon votre goût.
Verser le flan sur les poires, laisser refroidir et réserver au frais.
Pour ceux qui ne sont pas à surveiller leur ligne, il suffit de remplacer le sachet de flan au chocolat non sucré par un sachet de flan au chocolat ordinaire du commerce et de ne pas mettre l'édulcorant.
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