Ptitchef

Verrines choco-poire

Voilà un petit dessert qui allie la poire au chocolat sous la forme de deux mousses dont les textures sont différentes.
Dessert
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire fondre au bain-marie du chocolat.
    Ajouter un peu de crème liquide pour détendre la consistance, et laisser refroidir.
  • Casser au fond des verrines des "Gavottes" (petites crêpes bretonnes).
  • Détailler une poire bien mûre en dés, et les disposer sur les brisures de Gavottes.
  • Verser quelques cuillerées de chocolat fondu.
  • Saupoudrez le dessus de quelques miettes de Gavotte ou petits vermicelles de couleurs. Mettre au réfrigérateur.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines choco-poire et caramel
Verrines choco-poire et caramel
3 parts
1 h 15 m
facile
Recette Verrines poire-chocolat
Verrines poire-chocolat
8 parts
25 min
facile
Recette Verrines express choco-poires au fromage blanc
Verrines express choco-poires au fromage blanc
4 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3 parts
4 h 30 m
facile
4.8 / 5
Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
6 parts
15 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes! Ces verrines express à faire à la dernière minute pour les fêtes!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez