Ptitchef

Verrines poire-chocolat

Dessert
8 parts
25 min
facile
229 Kcal
Un dessert léger et le mélange Poire et Chocolat ne peut que satisfaire les gourmands!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
100 g de chocolat noir

50 g de beurre


40 g de farine

40 g de sucre

200 g de fromage blanc

2 poires coupées en petits dés

Préparation

  • Mettre dans le bol du Thermomix le chocolat et mixer 15 sec à vit 5 pour le réduire en poudre.
  • Ajouter le beurre et programmer 2 min à 60 °, vit 2.
  • Ajouter le reste des ingrédients sauf les poires et le blancs d'oeufs et mixer 30 sec à vit 4.
  • Mettre les poires dans 8 verrines.
  • Battre les blancs en neige et ajouter la préparation au chocolat, mélanger délicatement avec une spatule, verser sur les poires et mettre dans le "Varoma", programmer 20 minutes sur "Varoma", vit mijotage.
  • Sortir les verrines et les laisser tièdir, on peut aussi les déguster froides.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 13.2g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrines Poire-Chocolat, photo 1
Verrines Poire-Chocolat, photo 2
Verrines Poire-Chocolat, photo 3
Verrines Poire-Chocolat, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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