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Verrines chocolat sur compotée de poires au miel

Dessert
5 parts
10 min
10 min
facile
421 Kcal
Un dessert vite fait pour ravir vos papilles et titiller vos imaginations. Un dessert très frais et très léger.

Ingrédients

5

Préparation

  • Mettre la crème liquide dans un saladier au congélateur ainsi que les fouets du batteur électrique.
  • Éplucher les poires et les couper en petits morceaux.
  • Dans une poêle, mettre une noix de beurre et y faire dorer les morceaux de poires. Ajouter la cuillère à soupe de miel et enrober les poires. Éteindre lorsqu'elles commencent à compoter. Réserver.
  • Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
  • Battre la crème en chantilly et l'ajouter délicatement au chocolat fondu. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
  • Dans chaque verrine, déposer un lit de poires caramélisées. Garder quelques morceaux pour la déco. Avec une douille cannelée ( facultatif ), couvrir de mousse chocolat. Déposer un morceau de poire.
  • Dans une poêle, faire dorer les amandes effilées. Saupoudrer chaque verrine d'amandes et placer au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 421Kcal
  • Glucides: 34.4g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 16.7g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 28.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Photos

Verrines chocolat sur compotée de poires au miel, photo 1
Verrines chocolat sur compotée de poires au miel, photo 2
Verrines chocolat sur compotée de poires au miel, photo 3
Verrines chocolat sur compotée de poires au miel, photo 4
Verrines chocolat sur compotée de poires au miel, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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