Bien égoutter les fruits au sirop. Écraser les sablés ou spéculoos.
Mélanger 250 g de mascarpone avec les dés de poires dans une jatte+ le sucre.
Mélanger 250 g de mascarpone avec les dés de pêches dans une jatte+ le sucre.
Répartir la moitié des sablés ou spéculoos dans le fond de 6 verres.
Ajouter 1 couche de mascarpone avec les poires et ajouter du coulis de chocolat puis une nouvelle couche de biscuits puis le mascarpone cette fois accompagné des pêches, terminer par une ultime couche de biscuit agrémenté de coulis.
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