Tiramisu poire-chocolat

Name: Tiramisu poire-chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mascarpone; 2 oeufs; 50 g de sucre; 12 palets breton au chocolat; 3 poires; copeaux de chocolat; 1 bol de café; 2 cuillères à soupe de marsala

Dessert

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

250 g de mascarpone
2 oeufs
50 g de sucre
12 palets breton au chocolat
3 poires
copeaux de chocolat
1 bol de café
2 cuillères à soupe de marsala

Coût estimé: 16.65€ (2.78€/part)

Préparation

Mélangez le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le sucre.
Montez les blancs d'oeuf en neige et y incorporer au mélange mascarpone.
Trempez les palets breton dans le café et le marsala.
Répartir une couche de palets, puis une couche de mascarpone des dés de poires avec des copeaux de chocolat alternez les couches jusqu'à épuisement.

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