Ptitchef

Verrines de tiramisu poire cookie

Dessert
6 parts
15 min
facile
Voici une variation originale de tiramisu, très simple et rapide à réaliser et qui fera le bonheur des papilles!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 grosses poires

250 g de mascarpone

1 paquet de cookies tout chocolat

15 cl de crème liquide

3 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de cacao amer

Préparation

  • Épluchez les poires et coupez-les en dés.
  • Pour la crème au mascarpone :
    Battez la crème en chantilly bien ferme, ajoutez le sucre et ensuite le mascarpone.
  • Répartissez les miettes de cookies au fond de 6 verres.
  • Par-dessus, ajoutez une couche de crème au mascarpone.
  • Répartissez les dés de poire, puis recouvrez d'une seconde couche de crème.
  • Réservez au frais et saupoudrez d'un peu de cacao amer avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:

Bonjour j aimerais savoir combien de temps avant peut on préparer la crème si ça peu ce faire la veille et mm faire les verrines la veille pour le lendemain soir merci d avance

Réponse Ptitchef:

Pas de problème pour les faire la veille pour le lendemain






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