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Tiramisu poire-spéculos

(4.57/5 - 7 votes)
1 commentaire

Dessert super simple et rapide à réaliser et trop trop bon!!!

  • Tiramisu poire-spéculos
  • Tiramisu poire-spéculos, Photo 2
  • Tiramisu poire-spéculos, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
20 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 500 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 boite de poires au sirop
- 1 paquet de spéculos(180 g)

Préparation

Etape 1

Réserver le jus des poires dans une coupelle et les découper en petits cubes.
Etape 2 - Tiramisu poire-spéculos

Etape 2

Fouetter les jaunes d’œufs avec les sucres, jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mascarpone et mélanger bien.

Etape 3

Monter les blancs en neige et les incorporer à la crème de mascarpone.
Etape 4 - Tiramisu poire-spéculos

Etape 4

Mettre 1 spéculos trempé dans le jus de poires au fond des verrines. Étaler une couche de mascarpone à la douille. Disposer quelques poires, puis encore un spéculoos trempé, de la crème et parsemer de miettes de spéculoos.

Etape 5

Laisser prendre au moins 3 heures au réfrigérateur sans oublier de filmer.

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes (Bordeaux, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

dorothee62, 04/07/2011

Super dessert facile a faire exellent pour les gourmands

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