Ptitchef

Tiramisu kiwi & poire

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
6 spéculos

125 gr de mascarpone


15 gr de sucre

Sirop de framboise ou autre


Préparation

  • 1/ Tremper les spéculos dans de l'eau avec du sirop de framboise ou autre puis réserver.
  • 2/ Battre le blanc d'œuf jusqu'à obtention de blanc
    ferme monter en neige.
  • 3/ Fouetter le mascarpone et incorporer le jaune
    d'œuf et le sucre.
  • 4/ Ajouter le blanc en neige au mascarpone délicatement.
  • 5/ Éplucher et couper en petit dès les kiwis et la poire.
  • 5/ Monter le tiramisu : dans le fond de la verrine mettre des dès de kiwi poire, de la crème de mascarpone, les spéculos puis renouveler l'opération une fois.
  • Préparer et mettre le tiramisu au réfrigérateur au minimum 3 h avant de
    servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu banane-kiwi
Tiramisu banane-kiwi
2 parts
10 min
facile
3.9 / 5
Recette Tiramisu kiwi-coca
Tiramisu kiwi-coca
4 parts
20 min
facile
Recette Tiramisu kiwi - paille d'or à la framboise
Tiramisu kiwi - paille d'or à la framboise
6 parts
15 min
facile
3.2 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Comment choisir un kiwi ?Comment choisir un kiwi ?15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez