Ptitchef

Tiramisu au kiwi jaune, le gold kiwi c'est la saison et c'est bon !

Dessert
5 parts
15 min
facile
647 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
6 kiwi jaunes

6 gros oeufs

200 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

500 g de mascarpone

48 biscuits à la cuillère

option : jus d'orange

Préparation

  • Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
  • Battez les blancs avec le sucre ; battez les jaunes avec le mascarpone ; rassemblez les deux éléments tout en douceur.
  • Préparez un coulis de kiwi jaune en les pelant et broyant au blender ; si vous le souhaitez vous pouvez rajouter une pointe de jus d'orange ou mandarine.
  • Faîtes tremper vos bicuits dans le smoothie de kiwi jaune .
  • Déposez les biscuits trempés au fond de vos ramequins, puis mettez votre préparation au mascarpone.
  • Mettez au frigo pour au moins deux heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (442g)
Calories: 647Kcal
  • Glucides: 128.9g
  • Lipides: 46.8g
  • Gras sat.: 27.5g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 62.5g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 33
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:






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