Ptitchef

TIRAMISU AU MELON

Dessert
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’œufs.
  • Ajoutez un peu d'arôme naturel de citron.
  • Dans un autre saladier, montez vos blancs en neige.
  • Coupez en morceaux les macarons de Joyeuse.
  • Lavez, essuyez votre melon.
  • Coupez-le en 2, enlevez les pépins et prélevez des morceaux de chair.
  • Incorporez les œufs en neige dans le mélange de mascarpone.
  • Dans des verrines, commencez par les morceaux de macarons.
  • Puis la crème au mascarpone et quelques morceaux de melon.
  • Terminez par la crème et quelques morceaux de fruit et de biscuit.
  • Au moment de servir - après plusieurs heures de réfrigération.
  • Décorez chaque coupe de quelques galets de Chuao.

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