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Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!

Autre
5 parts
15 min
60 min
facile
1105 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de cookies à la nougatine

150 g de beurre fondu

500 g de ricotta

250 g de fromage frais à tartiner

75 g de sucre (sucre de cannes, comme dans tous mes plats, en fait !)

200 g de chocolat blanc


du chocolat noir (en fonction des goûts)

2 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  • Mixer les biscuits en fine miettes. Fondre le beurre et le mélanger avec les cookies.
  • Étaler la préparation dans le fond du moule en essayant de remonter un peu sur les bords.
  • Dans un saladier, mélanger la ricotta et le fromage frais. Ajouter le sucre, mélanger à nouveau.
  • Fondre le chocolat blanc au micro-onde avec l'eau en prenant soin de mélanger régulièrement et l'ajouter à la préparation.
  • Ajouter les œufs un à un, toujours en mélangeant. Verser la moitié de la préparation et mettre des morceaux de chocolat noir.
  • Verser le reste de la préparation. Mettre au four à 160° une petite heure, laisser refroidir et mettre au frais pour 24 heures.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 331g
Calories: 1105Kcal
  • Glucides: 85.2g
  • Lipides: 71.9g
  • Gras sat.: 43.8g
  • Protéines: 26.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 65.5g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 51
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!, photo 1Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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