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Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!

Autre
5 parts
15 min
60 min
facile
1105 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de cookies à la nougatine

150 g de beurre fondu

500 g de ricotta

250 g de fromage frais à tartiner

75 g de sucre (sucre de cannes, comme dans tous mes plats, en fait !)

200 g de chocolat blanc


du chocolat noir (en fonction des goûts)

2 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  • Mixer les biscuits en fine miettes. Fondre le beurre et le mélanger avec les cookies.
  • Étaler la préparation dans le fond du moule en essayant de remonter un peu sur les bords.
  • Dans un saladier, mélanger la ricotta et le fromage frais. Ajouter le sucre, mélanger à nouveau.
  • Fondre le chocolat blanc au micro-onde avec l'eau en prenant soin de mélanger régulièrement et l'ajouter à la préparation.
  • Ajouter les œufs un à un, toujours en mélangeant. Verser la moitié de la préparation et mettre des morceaux de chocolat noir.
  • Verser le reste de la préparation. Mettre au four à 160° une petite heure, laisser refroidir et mettre au frais pour 24 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)
Calories: 1105Kcal
  • Glucides: 85.2g
  • Lipides: 71.9g
  • Gras sat.: 43.8g
  • Protéines: 26.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 65.5g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 51
VégétarienVégétarien

Photos

Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!, photo 1
Délice de cheesecake au chocolat blanc sur fond de cookies !!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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