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Flan exotique en verrine
Faire un dessert léger ce n'est pas compliqué. Ce fan exotique est simplissime et qui a de finesse en bouche.
Préparation
- Presser le citron vert.
- Dans un saladier découper tous les fruits en petits dés puis y verser le jus de citron vert.
- Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco avec le sucre.
- Ajouter l'agar-agar et laisser chauffer 2 min en remuant pour le dissoudre. Eteindre le feu.
- Ajouter le rhum et le safran.
Laisser un peu tiédir. - Déposer les dés de fruits dans de petits bols ou dans des verrines puis recouvrir de la préparation au lait de coco.
- Mettre au frais avant de servir.
U une citrouille dans ma cuillère
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