Verrine de mangues au coulis de fraise

Name: Verrine de mangues au coulis de fraise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 mangues bien mûres; 200 grs de fraises + 8 fraises avec pédoncule pour la déco; 3 cl de sirop de fraise

Dessert

4 parts

5 min

facile

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Voici un dessert fruité présenté en verrine où la mangue et la fraise s'unissent à merveille... Il est facile à réaliser, très bon et très frais.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 mangues bien mûres

200 grs de fraises + 8 fraises avec pédoncule pour la déco

3 cl de sirop de fraise

Préparation

Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux, ajoutez le sirop et mixez jusqu'à obtention d'un coulis épais. Réservez au frais.
Epluchez les mangues et détaillez-les en dés.
Versez la moitié du coulis de fraise dans 4 verres hauts. Ajoutez les mangues, nappez du reste de coulis.
Placez au frais jusqu'au moment de servir.
Décorez chaque verre avec 2 fraises sur le dessus.

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" "Les Gourmandises de Sylvie"