Ptitchef

Verrine de mangues au coulis de fraise

Dessert
4 parts
5 min
facile
Voici un dessert fruité présenté en verrine où la mangue et la fraise s'unissent à merveille... Il est facile à réaliser, très bon et très frais.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 mangues bien mûres

200 grs de fraises + 8 fraises avec pédoncule pour la déco

3 cl de sirop de fraise

Préparation

  • Lavez, séchez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux, ajoutez le sirop et mixez jusqu'à obtention d'un coulis épais. Réservez au frais.
  • Epluchez les mangues et détaillez-les en dés.
  • Versez la moitié du coulis de fraise dans 4 verres hauts. Ajoutez les mangues, nappez du reste de coulis.
  • Placez au frais jusqu'au moment de servir.
  • Décorez chaque verre avec 2 fraises sur le dessus.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Verrine de Mangues au Coulis de Fraise, photo 1Verrine de Mangues au Coulis de Fraise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Connaissez-vous la fraise blanche?Connaissez-vous la fraise blanche?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez