Ptitchef

Verrine nougat fraise

Les parfums se superposent : fraise-nougat-chantilly. Extrêmement savoureux!
Dessert
3 parts
10 min
2 min
facile
316 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.68 (1.89€/part)

Matériel

Préparation

  • Verser la moitié du lait dans une casserole et saupoudrer d'agar agar. Porter à ébullition et laisser frémir 1 à 2 minutes. Ajouter le reste de lait et la crème de nougat. Laisser fondre la crème.
  • Laisser tiédir. Verser dans le fond des verrines et mettre au réfrigérateur deux heures.
  • Rincer les fraises et les équeuter. Les déposer dans le blender coupées en morceaux. Ajouter quelques gouttes de citron. Mixer en jus épais.
  • Verser sur les verrines réfrigérées. Décorer de chantilly.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Calories: 316Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Verrine nougat fraise, photo 1
Verrine nougat fraise, photo 2
Verrine nougat fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé





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