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Verrine nougat fraise

Dessert
3 parts
10 min
2 min
facile
282 Kcal
Les parfums se superposent : fraise-nougat-chantilly. Extrêmement savoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/2 litre de lait

400 g de fraises

50 g de crème de nougat

2 g d'agar agar

120 ml de chantilly végétale

Préparation

  • Verser la moitié du lait dans une casserole et saupoudrer d'agar agar. Porter à ébullition et laisser frémir 1 à 2 minutes. Ajouter le reste de lait et la crème de nougat. Laisser fondre la crème.
  • Laisser tiédir. Verser dans le fond des verrines et mettre au réfrigérateur deux heures.
  • Rincer les fraises et les équeuter. Les déposer dans le blender coupées en morceaux. Ajouter quelques gouttes de citron. Mixer en jus épais.
  • Verser sur les verrines réfrigérées. Décorer de chantilly.
B BLOG DE TANTINE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Calories: 282Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 16.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrine nougat fraise, photo 1Verrine nougat fraise, photo 2Verrine nougat fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé





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