Ptitchef

Verrine fraise, crème chiboust

Dessert
3 parts
10 min
facile
519 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Fraises Gariguette


Crème Chiboust :

20 cl de crème fraiche liquide entière

2 sachets de sucre vanillé

un reste de crème patissière

Préparation

  • Monter une chantilly avec la crème et le sucre vanillé.
  • Lorsqu'elle est bien ferme, mélanger avec la crème pâtissière, et continuer à fouetter pour bien mélanger les deux crèmes.
  • Disposer des fraises coupées en petits morceaux au fond des verrines.
  • Verser délicatement la crème Chiboust sur les fraises et conserver au frigo jusqu'au moment du dessert.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 167g
Calories: 519Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 49.7g
  • Gras sat.: 35.4g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 14g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 27
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrine fraise, crème chiboust, photo 1Verrine fraise, crème chiboust, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!Connaissez-vous la fraise blanche?Connaissez-vous la fraise blanche?Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez