Ptitchef

Filet de pangasius aux crevettes ww

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de pangasius (4 X 140 g)

2 cuillères à soupe de matière gras allégée

240g de crevettes grises

100ml de bouillon

200ml de crème

1 trait de vin blanc sec

Sel et poivre

2 cuillères à soupe de maïzena express

1 filet de jus de citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 100°. Asperger les filets de pangasius d'un peu de citron et laisser macérer.
  • Eponger le poisson et cuire les filets dans la margarine.
  • Lorsqu'il est cuit, réserver au chaud dans le four. Verser la crème, le bouillon et le vin et le maïzena express dans une casserole.
  • Faire chauffer et ajouter les crevettes. Saler et poivrer.
  • Déposer les filets de pangasius sur les assiettes de service et napper de sauce.

Photos

Filet de pangasius aux crevettes WW, photo 1Filet de pangasius aux crevettes WW, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

nmmdie, 09/02/2017

Très bonne sauce. Nous avons adoré

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Filet de pangasius farci de polenta
Filet de pangasius farci de polenta
5 parts
22 min
facile
5 / 5
Recette Filet de pangasius à la sauce créole
Filet de pangasius à la sauce créole
2 parts
35 min
moyen
3 / 5
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic
Salade de mangue, crevettes et basilic
2 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
4 parts
19 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet de porc ?Comment cuisiner le filet de porc ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez