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Recette de panga

64 recettes

Poisson originaire d'Asie du Sud-Est, le panga séduit les papilles occidentales grâce à une chair fondante et à un goût peu prononcé. Il sera savoureux cuisiné à la provençale avec poivrons, oignons et tomates. Le panga se prête également bien à la cuisson en papillotes. Donnez-lui une touche exotique en l'accompagnant de mangue ou d'une sauce au curry. Pour conserver le côté asiatique de ce poisson, rien de tel qu'un panga sucré-salé au caramel. Préparé en cocotte, il charme pas ses influences vietnamiennes. Selon les variantes, on peut l'accompagner de chou chinois et le servir avec une timbale de riz.

Recette Filet de panga sauce moutarde

Filet de panga sauce moutarde

(26 votes), (9) , (7)
Sans gluten
Plat facile 20 min 278 kcal
Ingrédients: 4 filets de panga 2 cornichons 20 g de beurre 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde forte sel et poivre...
Recette Gratiné de pangasius et ses petits légumes à la crème

Gratiné de pangasius et ses petits légumes à la crème

(3 votes), (1) , (8)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de pangasius 1 oignon 1 tomate 2 cubes ail et herbes à la crème de Knorr 10 cl de crème liquide 1 poireaux chapelure gruyère...
Recette Panga mangue

Panga mangue

(3 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Plat facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: Un beau filet de panga Une grosse mangue bien mure Un pincée de cannelle en poudre Une pincée de gingembre en poudre Une noisette de beurre 3 tours d...
Recette Bricks de panga aux herbes

Bricks de panga aux herbes

(2 votes), (4)
Plat facile 1h30m 809 kcal
Ingrédients: 2 filets de panga 2 gousses d'ail hachées persil haché basilic haché 12 cl d'huile d'olive 4 feuilles de brick sel et poivre...
Recette Filet de pangasius farci de polenta

Filet de pangasius farci de polenta

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 kg de pangasius 100 g de polenta 1 courgette 1 tomate De la salade 2 oeufs durs Quelques olives vertes dénoyautées Du sel du poivre...
Recette Cuisine ultra-rapide #2 : filets de panga épicé au lait de coco

Cuisine ultra-rapide #2 : filets de panga épicé au lait de coco

(1 vote), (24)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 1 filet de panga 50 ml de lait de coco sel poivre gingembre en poudre coriandre en poudre cumin en poudre curry en poudre 1 tomate...
Recette Crumble de pangasius aux épinards

Crumble de pangasius aux épinards

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de pangasius 1 oignon des épinards surgelés à la crème décongelés 2 cuillerées à soupe d'aneth du gruyère râpé Poivre noir Sel 5 cui...
Recette Filets de pangas et pommes de terre à l'actifry

Filets de pangas et pommes de terre à l'actifry

(18 votes), (8) , (26)
Sans gluten
Plat facile 40 min 525 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 400 g de filets de pangas 5 branches de thym frais 1 échalote Curry Poivre du moulin Sel de Camargue aux herbes...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pangasius frit

Pangasius "frit"

(14 votes), (2) , (6)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 filets de pangasius 4 cuillères à soupe de farine Sel poivre 4 cuillères à café d'huile d'olive...
Recette Filet de panga sur fondue de légumes et son riz en sauce

Filet de panga sur fondue de légumes et son riz en sauce

(12 votes), (2) , (27)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 filets de panga 200 gr de riz basmati 1 poireau 1 oignon 1 échalote 2 tomates du persil sel/ poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Filet de panga aux champignons

Filet de panga aux champignons

(9 votes), (2) , (14)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 filets de panga - 8 cuillères à soupe de crème allégée à 3% 1 cuillère à soupe de paprika (voir plus si vous aimez) 1 kg de champignons de Paris - ...
Recette Filet de panga a la creme de curry

Filet de panga a la creme de curry

(7 votes), (9)
Sans gluten
Plat facile 30 min 779 kcal
Ingrédients: 2 filet de panga 30 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à café de curry sel et poivre 1 cuillère à soupe de ciboulette déshydratée...
Recette Filets de pangasius en rosaces à l'ail

Filets de pangasius en rosaces à l'ail

(5 votes)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 lb de filets de pangasius, coupés en deux sur la longueur (ou sole, aiglefin, morue, etc.) 3 cuillères à table de beurre fondu et huile d'olive Le ...
Recette Filet de pangasius, sauce aux champignons et morilles

Filet de pangasius, sauce aux champignons et morilles

(3 votes), (1) , (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 50 g de Morilles sèches 1 boite de champignons entiers 1 Echalote 20 g de Beurre 10 cl de crème fraîche semi épaisse Sel Poivre 20 cl de lait 5 ...
Recette Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 filet de pangas de 500 g, 1 oeuf, 4 càs de Chapelure fine Tipiak, sel et poivre au moulin...
Recette Filets de pangasius sauce poivre vert

Filets de pangasius sauce poivre vert

(3 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 10 min 385 kcal
Ingrédients: 5 filets de panga Sel poivre 15 g de beurre 20 cl de crème liquide 2 c à soupe de poivre vert 1 échalote...
Recette Filet de pangasius aux crevettes ww

Filet de pangasius aux crevettes ww

(3 votes), (1) , (22)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de pangasius (4 X 140 g) 2 cuillères à soupe de matière gras allégée 240g de crevettes grises 100ml de bouillon 200ml de crème 1 trait de ...
Recette Panga pamplemousse

Panga pamplemousse

(3 votes), (2) , (63)
Sans gluten
Plat facile 30 min 282 kcal
Ingrédients: Un beau filet de panga Le jus d'un pomelos 1 cuillère à soupe de maïzena Sel et poivre Quelques feuilles de basilic bien frais...
Recette Gratin lorrain de panga

Gratin lorrain de panga

(2 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 714 kcal
Ingrédients: * 400 gr de filet de panga * 100 g de lardons * 1 kg de pomme de terre (à satiété) * 1 kilo d'oignons * 20 cl crème liquide * sel et poivre...
Recette Pangasius aux asperges sauce safran

Pangasius aux asperges sauce safran

(2 votes), (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 750 g d'asperges blanches sel 2 petites d'échalotes 8 pommes de terre moyennes 3 carottes coupées en petits dés 3 cuillères à café d'huile de tourne...
Recette Filet de pangasius et sa tarte aux légumes

Filet de pangasius et sa tarte aux légumes

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de pangasius 1 pâte feuilletée 2 tomates 2 pommes de terre 3 carottes 2 oignons 50 ml de crème fraîche légère sel poivre...
Recette Roulades de filet de panga a la courgette, poireau, sauce curcum

Roulades de filet de panga a la courgette, poireau, sauce curcum

(14 votes), (1) , (174)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 6 filets de panga 2 courgettes 2 poireaux 1 cube de court bouillon + 400 ml d'eau 15 cl de crème liquide allégée 1 cac de curcuma s...
Recette Filet de pangasius à la sauce créole

Filet de pangasius à la sauce créole

(5 votes), (1) , (4)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 175 calories par portion 1 portion 120 g de pangasius 125 ml de sauce primavera 45 m d'olives noires 60 ml d'ananas Au goût Sel, poivre et basilic...
Recette Filets de pangasius, sauce aux poivrons

Filets de pangasius, sauce aux poivrons

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de pangasius 1 oignon 3 poivrons (rouge, vert et jaune) en brunoise 12 olives dénoyautées 5 cuillères à soupe de tomates pelées et concassée...


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