Ptitchef

Filets de pangas et pommes de terre à l'actifry

L La table de Mamou
(3.94/5 - 17 votes) 7 commentaires
Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
525 Kcal
ou

Ingrédients

2 parts
- 400 g de pommes de terre

- 400 g de filets de pangas

- 5 branches de thym frais



- Poivre du moulin

- Sel de Camargue aux herbes

Préparation

Etape 1

Laver, éplucher couper et bien rincer les pommes de terre.
Les sécher avec un torchon.
Etape 2 - Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry

Etape 2

Les verser dans l'Actifry, ajouter un fond de cuillère (jusqu'au trait) d'huile,
Etape 3 - Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry

Etape 3

Eplucher et hacher l'échalote, ajouter aux pommes de terre, laisser encore cuire 13 minutes.
Etape 4 - Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry

Etape 4

Couper en tranches très fines le poisson, (ne pas oublier d'en donner au chat).Poivrer, ajouter le curry et le sel de Camargue,
Etape 5 - Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry

Etape 5

Ajouter dans l'Actifry et laisser tourner encore 7 minutes.

Etape 6

Décorer l'assiette avec une salade d'endive.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

524Kcal26%

Calories

52.8g18%

Glucides

14.7g23%

Lipides

2.9g15%

Gras sat.

42.2g84%

Protéines

6.2g25%

Fibres

5.7g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 420g
ProPoints: 14 (1 part)
SmartPoints: 13 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

13/07/2012

Rapide, simple et bon ... je mettrai les échalotes à la fin sinon elles sont brûlées. J'ai utilisé des filets de mostelle (poisson méditerranéen), plus "goûteux" que le pangas et pas plus cher. Merci pour cette recette.

(0) (0) Abuse
Monique45, 20/09/2010

A la place du panga, quel poisson peut-on prendre ?
Merci

(0) (0) Abuse
03/02/2014

Je vais tester cette recette très appetissante

(0) (0) Abuse
25/07/2013

Tres bon merci pour cette recette

(0) (0) Abuse
22/03/2014

TRES BON !

(0) (0) Abuse
17/03/2014

Un peu sec

(0) (0) Abuse
04/02/2014

Excellente

(0) (0) Abuse

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Recettes

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