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Pizza de pommes de terre

Name: Pizza de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: * 1.5kg pommes de terre; * persil; * sel et poivre, cumin; * sauce tomate; * 20 olives dénoyautées; * mozzarella; * 1 oeuf; * Langost; * champignon

Essayer cette pizza pleine de fécule et d'amidon pour changer un peu le repas.

Autre

5 parts

10 min

50 min

facile

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Ingrédients

Pour la pâte :

* 1.5kg pommes de terre
* persil
* sel et poivre, cumin

Pour la garniture :

* sauce tomate
* 20 olives dénoyautées
* mozzarella
* 1 oeuf
* Langost
* champignon

Matériel

Casserole

Préparation

Dans un casserole faire cuire les pomme de terre pendant 30 minutes.
Pelez les pommes de terre, écrasez les en purée et laissez refroidir.
Mélangez la purée de pommes de terre avec les epices.
Donnez à la pâte une forme ronde et allongée.
Aplatissez un peu le centre afin de former des coupelles.
Badigeonnez avec l'oeuf.
Dorez au four à 180·
Remplissez la pate avec : Tomate, champignon, langost, olive, mozzarella.
Enfournez 20 minutes.