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Chou rouge aux pommes et pommes de terre
Préparation
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Faire revenir l'oignon émincé dans les 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
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Ajouter le chou rouge détaillé en fines lanières, bien remuer et poursuivre la cuisson durant 5 minutes.
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Ajouter les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre coupées en dés.
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Bien mélanger, ajouter un verre d'eau, la feuille de laurier, les clous de girofle, saler et poivrer.
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Couvrir et poursuivre la cuisson durant 45 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (705g)
Calories: 415Kcal
- Glucides: 67.6g
- Lipides: 8.1g
- Gras sat.: 1.1g
- Protéines: 9.9g
- Fibres: 14.6g
- Sucre: 33.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 16

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