Ptitchef

Chou rouge aux pommes et pommes de terre

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
415 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.57 (2.14€/part)

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans les 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  • Ajouter le chou rouge détaillé en fines lanières, bien remuer et poursuivre la cuisson durant 5 minutes.
  • Ajouter les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre coupées en dés.
  • Bien mélanger, ajouter un verre d'eau, la feuille de laurier, les clous de girofle, saler et poivrer.
  • Couvrir et poursuivre la cuisson durant 45 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (705g)
Calories: 415Kcal
  • Glucides: 67.6g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 14.6g
  • Sucre: 33.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






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