Salade de chou rouge et pomme verte

Ingrédients

• 1/2 chou rouge
• 1 pomme verte
• 50 g cerneaux de noix
• 6 tranches fines de lard fumé
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix
• 6 cuillères à soupe d'huile de noix
• sel
• poivre