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Recette facile aux pommes
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Chou rouge braisé au vin
Chou rouge braisé au vin
Le chou rouge cru en salade c'est souvent, voici une autre façon de le manger : braisé au vin rouge avec des pommes pour arrondir le goût.
Ingrédients
2
Coût estimé: 7.73Euros€ (3.87€/part)
Préparation
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Couper le chou rouge en lanières, les pommes en quartiers, émincer l'oignon.
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Mettre le tout dans une cocotte avec le vin rouge, sel, poivre.
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Cuire à feu doux pendant 1 petite heure jusqu'à ce que le chou soit fondant.
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Ajouter le vinaigre et poursuivre la cuisson 15 minutes.
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Servir en accompagnement d'une viande.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1097g)
Calories: 449Kcal
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Glucides: 60.1g
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Lipides: 2g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 13.1g
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Fibres: 20.7g
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Sucre: 43.5g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
18
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