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Chou rouge aux pommes

Autre
4 parts
10 min
60 min
facile
283 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 chou rouge

30g de beurre


2 pommes

3 morceaux de sucre

10cl de vin rouge

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

  • Épluchez et ôtez les cosses du chou.
  • Nettoyez le a l'eau vinaigrée.Détaillez-le en lanières.
  • Émincez les oignons.
  • Faites revenir le chou et les oignons dans du beurre.
  • Ajoutez le sucre, le vinaigre et les pommes pelées et épépinées.
  • Faites cuire à feu doux une bonne heure voir plus, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau si besoin.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 524g
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 37.6g
  • Lipides: 7.2g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 10.5g
  • Sucre: 29.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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