Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Ajouter son blog
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Mes recettes déposées
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
Twitter
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m's
Apéritif dînatoire
Desserts prêts à l'avance
Pâques
Livre Ptitchef
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recherche avancée
Home
Recettes
Recette au chou rouge
Recette au chou rouge et pommes
Recette Weight Watchers
Chou rouge aux pommes
Chou rouge aux pommes
Plat
4
parts
20 min
60 min
facile
621 Kcal
votez maintenant
7
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Imprimer cette page
Ingrédients
4
1 chou rouge
2 kg de pommes
75 cl de vin rouge
2 à 3 cuillères à soupe de gelée de
groseilles
2 à 3 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à café de beurre
2
oignons
3 clous de girofle
1 feuille de laurier
1/4 de cuillère à
café
de thym
Sel et
poivre
Préparation
Coupez finement le chou rouge.
Epluchez les pommes, ôtez-en le trognon et coupez-les en morceaux.
Emicez finement les oignons.
Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y suer les oignons sans qu'ils colorent durant 5 minutes à feu doux.
Ajoutez le chou rouge, les clous de girofle, le laurier, le thym, du sel et du poivre.
Versez le vin rouge, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Répartissez les morceaux de pommes au dessus du chou sans mélanger, couvrez et laissez cuire 30 minutes pour que le chou soit bien cuit.
Ajoutez la gelée de groseille et le sucre. Remuez bien de manière à intégrer les pommes au chou rouge.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
C
Cuisine by mutante
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1105g)
Calories:
621Kcal
Glucides:
90.3g
Lipides:
5.9g
Gras sat.:
3.2g
Protéines:
8.4g
Fibres:
19.8g
Sucre:
78.7g
ProPoints:
13
SmartPoints:
28
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Vidéo associée
You
Tube
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce
4
parts
55 min
facile
5 / 5
Gâteau invisible aux pommes
8
parts
1h5m
facile
4.5 / 5
Tartelettes fleurs aux pommes
4
parts
45 min
facile
4.3 / 5
Chou rouge fondant aux pommes (façon boma)
6
parts
2h15m
facile
Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . Filet mignon aux mirabelles.
2
parts
40 min
facile
Chou rouge aux pommes
4
parts
1h10m
facile
3.8 / 5
Recettes
Legumes d'hiver
Fruits d'hiver
Recettes d'accompagnement
Recettes rouges
Weight-watchers
Pommes
Vin-rouge
Groseille
Chou-rouge
Recettes weight watchers aux pommes
Recette au chou rouge et pommes
Recette aux groseilles et pommes
Pates carbonara
Recettes boudin blanc
Recettes chou vert frisé
Roti de porc au miel
Konjac recette
Recettes jarret de porc
Veloute courge
Pizza chevre
Filet mignon au four facile aux pommes de terre
Blanquette de poulet
A lire également
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Zoom sur 6 variétés de choux
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Ingrédients
Préparation
Accord vin : Que boire avec ?
Nutrition
Commentaires
Dossiers
3 bonnes raisons d'introduire les papillotes dans vos menus
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
"Tortilla Wrap Hack" la recette qui fait fureur sur Tik Tok
Menu du jour
Entrée
Champignons de Paris à l'huile d'olive
Plat
Dos de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil
Dessert
Gâteau flan à la vanille
Voir les anciens menus
Imprimer
Recevoir le menu du jour:
Instagram
Questions - Réponses
Commen t faire des gnoochi
2 réponse(s)
La sauce d'huitres
2 réponse(s)
Vidéos dans les recettes
1 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Poulet rôti
Nuggets de poulet
Poulet en cocotte
Brochettes de poulet
Poulet en papillote
Poulet tandoori
Poulet mariné
Aucune de ces recettes
Votez