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PIEROGIS AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE BLANC ( pologne )

Plat
1 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

1

la pâte :

la farce :

sauce d'accompagnement :

Coût estimé: 5.71 (5.71€/part)

Préparation

  • Hacher l'oignon et le faire dorer dans un peu d'huile et préparer une purée épaisse de pommes de terre.
    Ajouter le fromage blanc, le beurre , les œufs et les oignons.salé et poivré.
  • Mélanger la farine avec l’œuf , l'huile et de l'eau chaude de façon à obtenir une pâte pas trop épaisse
  • Travailler cette pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Former les pierogis en découpant dans la pâte des ronds ou des carrés.
  • Les farcir avec la farce aux pommes de terre
    les plonger dans une grande quantité d'eau chaude salée et additionnée d'une cuillère d'huile.
  • Faire revenir les lardons et l'oignon et ajouter de l'huile.


Photos

PIEROGIS AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE BLANC ( pologne ), photo 1
PIEROGIS AUX POMMES DE TERRE ET FROMAGE BLANC ( pologne ), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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